Lalu panaskan kukusan dan masukan cetakan yang sudah diolesi minyak kemudian, setelah itu masukan adonan kedalam kukusan, dan kukus kurang lebih sekitar 15 menit, lakukan berulang hingga adonan habis.
Stlh dingin keluarkan dr cetakan, potong2 dgn pisau yg sdh di oles minyak tapi ini gampang kok motongnya sy gak pake minyak.
Setelah itu baru masukkan butter yang sudah dicairkan secara perlahan, sambil diaduk menggunakan spatula.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, jika perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan halus.
Catatan: Saat mengeluarkan dari loyang harus benar-benar dingin ya, jika masih hangat nantinya lengket dan akan sulit. Hasilnya juga tidak akan rapi dan bagus.
4. Panaskan kukusan sampai mendidih. Jangan lupa alasi lap bersih pada tutupnya. Siapkan loyang 24x10x7 cm yang sudah dioles minyak dan dilapis plastik.
Lapisan terakhir kukus hingga twenty five menit hingga matang. Untuk memotongnya tunggu kue lapis benar-benar dingin dengan pisau yang dilapisi plastik agarrapi dan halus.
Jajanan khas Nusantara satu ini dapat dibuat dari berbagai bahan, salah satunya terbuat dari tepung beras. Teksturnya yang kenyal dan lembut bikin nagih banget.
Itulah kue lapis daftar cara membuat kue lapis yang mudah dan enak untuk Sedulur coba di rumah. Semoga daftar resep kue yang telah diulas di atas bisa menjadi rekomendasi bagi Sedulur yang ingin membuat camilan manis dengan mudah.
Tuangkan adonan baca disini ke dalam loyang ukuran 10x20 cm yang sudah diberi alas kertas roti sebelumnya. Untuk yang lapis merah, tambahkan pasta purple velvet.
Berbeda dengan kue lapis biasanya, kue lapis India ini memiliki bentuk yang unik atau meliuk-liuk pada bagian sisinya. Teksturnya lembut dan rasanya begitu sedap dan istimewa. Manisnya kue ini begitu menggugah selera.
Selain itu, kue ini juga merupakan kue baca disini khas dari Indonesia yang telah banyak mengalami variasi dan modifikasi.
Siapkan wadah, timbang masing-masing adonan dengan berat yamg sama agar tinggi lapisan tiap warna sama
Panaskan kukusan dan alasi tutup panci dengan kain. Siapkan loyang 18x18x6 cm, oles permukaan loyang dengan minyak sayur sedikit